Японский капустный салат в быстром маринаде

Ингридиенты:

1/2 чашки рисового уксуса

2 столовые ложки кунжутного масла

2 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка свежего имбиря, очищенного и мелко порубленного

1 столовая ложка светлого коричневого сахара

1 столовая ложка рыбного соуса

1 большой очищенный огурец, нарезанный тонкими палочками

1 морковь, тонко нарезанная

1 красный сладкий перец, тонко нарезанный

4 чашки мелко порубленной капусты

Размешать первые шесть ингридиентов в кастрюльке среднего размера. Довести до кипения и вылить в большую миску.  Добавить нарезанные огурец, морковь и перец.

В овощную смесь добавить мелко нашинкованную капусту. Поставить в холодильник и дать настояться втечение 4 часов

Нарушение канонов

Бродил по китайскому супермаркету и никак не мог сочинить ужин.
И вдруг увидел банку устриц! Жидкие суши! Устричная стопочка!
Быстренько подкупил все необходимое:
Икра Массаго
Устрицы свежие
Зеленый лук
Понзу соус
Саке
Перепелиные яйца
Табаско соус

Придя домой повторил шесть раз! Но это ведь не ужин. Надо что нибудь посущественней.

Свежие свиные биточки довершили натюрморт.

Как говаривал Т. Шаов:

"НЕ КОШЕРНО, НО ВОЛШЕБНО, МУЖИКИ!'