Этот рецепт мне прислала Лена Бухмиллер, она -профессиональный повар-кондитер.
Думаю, что это блюдо должно быть потрясающе вкусным.
Публикую в оригинальном варианте.
Состав: 500гр-Творог без крупинок, 200гр Крем Фреш это в виде сметаны есть ли у вас такое но ты можешь взять густую сметану, 25гр Тёртого Хрена, 1/2 Сок Лимона, Соль+ Перец Молотый светлый, 300гр- Свежие но меленькие Креветки, 6-Листочков Желатина, 400-500гр Красная Рыба пластиками, 125гр Помидор-Дамские пальчики или другие но должны быть маленькие.
Приготовление:500гр Творог+Крем фреш+Хрен и Сок Лимона перемешать и посолить поперчить и затем меленькие Креветки добавить и ещё раз перемешает Желатин сначала замочи в холодной воде и дай 5 минут ему постоять затем выжми воду с желатина и на слабом огне распусти чтобы только ни закипел, и сразу 2 ложки приготовленного Крема дай в желатин перемешай и добавь в в массу, перемешай. Красную Рыбу выложи в форму приготовленную с плёнкой, так чтобы рыбные концы свисали через бортик это чтобы в конец покрыть, Половина Крема выложишь на рыбу помидорки пополам разрезать и выложить на Крем и покрыть с оставшимся Кремом. покроешь рыбой и Плёнкой и в Холодильник На ночь
Комментариев нет:
Отправить комментарий