на 24 часа в холодильнике.Для семги сделал смесь из трех ложек
соли и одной ложки коричневого сахара
натер ими рыбу и в холодильник на тот же
срок.
обвязал шпагатом.
Коптил 4 часа при температуре
80 градусов Цельсия.
суббота, 15 октября 2011 г.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Classic Beef Stew Суп Жаркое из Говядины
The meat should fall apart if you just look at it. And the thicker, more flavorful the sauce, the better. PREP TIME: 20 minu...
-
Это дунганское блюдо можно подавать как горячий мясной салат, либо с рисом или лагманной лапшой. Готовить его быстро и не сложно, з... -
Соленый арбуз-это детские воспоминания. Пряный запах из дубовой бочки, мятые, как сдутые мячи, арбузы их темно-красная немножко вялая и ... -
Chives salad - dzhusay (emdi - in Korean) Chives to sort, wash, dipped in boiling water. Cooking time much depends on the age of the gr...
Комментариев нет:
Отправить комментарий