понедельник, 24 июня 2013 г.

Carpaccio of raw mushrooms.Kарпаччио из сырых шампиньонов

 Take 8-10 mushrooms, washed, grated and dried. Make slices and put on a plate.Dressing: juice of 1 lemon, a little pepper and Provencal herbs, 1 tbsp of oil, salt. Pore dressing on mushrooms, let sock for  10 minutes. Ready to eat. It seems unnatural heat treatment the mushrooms after trying this.



 Взять 8-10 шампиньонов, помыть , просушить, нарезать на ломтики, выложить в тарелку.Сделать дрессинг: сок 1 го лимона, черный молотый перец и прованские травы, масло 1 ст.ложка, соль.Полить.Дать настоятьсяНастояться  минут 10..



Комментариев нет:

Отправить комментарий