понедельник, 18 марта 2013 г.

Куриная Грудка с Овощами на Электрогриле/ Chicken Breast with Vegetables on Electro Grill.


Он чрезвычайно прост и эффективен. Мы готовим на нем три-четыре раза в неделю. Пробовал готовить на нем куриные окорочка и грудку, индюшинные гамбургеры, семгу, филе теляпии и разнообразные овощи. Все получается великолепно!

 Сегодня взял полкило куриной грудки, разделил на 4 доли, слегка отбил и замариновал с солью, черным перцем, сумаком, чесночным порошком, соком одного маленького лимона и небольшим количеством оливкового масла.
Нарезал зукини большими шайбами толшиной 1 см, шампиньоны -вдоль на 2-3 части, спаржу и болгарский перец, все это замариновал точно так же как и грудку.
Разогрел гриль до 425 градусов Фаренгейта и   уложил на него мясо с овощами. Через 4-5 минут, с появлением коричневых грильных полос на продуктах, снял их с огня. Курица получилась сочной и вкусной, грибы как губка впитали в себя лимонный маринад, зукини-маслянистые и мягкие, хрустящая спаржа и сладкий болгарский перец! и все это меньше чем за 20 минут, БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО


It is extremely simple and efficient. We are using electric grill CUISINART   three or four times a week. I tried to grill chicken thighs and breasts, turkey burgers, salmon, tilapia fillets and a variety of vegetables. Everything works great!
Today I took a pound of chicken breast, divided into 4 portions, slightly pounded and marinated with salt, black pepper, Sumac, garlic powder, juice of one lemon and a little bit of olive oil.
Zucchini , mushrooms, asparagus and bell peppers, all marinated in the same way.
Heated the grill to 425 degrees Fahrenheit and put the meat on it with vegetables. After 4-5 minutes, once the grill gridle lines appear on food,  I removed it from the heat. Chicken turned out juicy and tasty, mushrooms like a sponge absorbed the lemon marinade, Zucchini-oily and soft, crunchy asparagus and sweet peppers! and all this in less than 20 minutes! Quick, Tasty, Healthy